Köksdelen

Fick tips om detta kasslerrecept, och jag håller med "tipsaren", det är gott!!

kassler i Bergakungenssås

2 gula hackade lökar
100 g skivade champinjoner
2 msk margarin
1½ dl vitt matlagningsvin
3 dl grädde
1 buljongtärning
2 msk tomatpuré
1 tsk paprikapulver
1 tsk torkad dragon
salt och peppar

Fräs löken guldgul, tillsätt svampen, fräs ett par minuter till
tilsätt buljongen, vin och grädde, smaksätt och koka ca 5min.

Skär kassler i skivor och stek på så de får lite färg. Lägg iugnsformoch töm såsen över.
In i ugnen och gratinera

Vi käkade hemlagad potatismos till och det passade jättebra ihop!!